Balsamico Apfel 3 Ltr.

Balsamico Apfel 3 Ltr.

Balsamischer Apfelessig, fein, fruchtig und gleichzeitig schön spritzig. Der Condi-Mela von Daniele.

Um ein perfektes Resultat herausarbeiten zu können, braucht es frischen Apfelsaft aus der Region und grosse Erfahrung und Leidenschaft in der Bereitung des Balsamico. Dass der gute und intensive Apfelgeschmack wirklich spürbar ist, die Säure und die Fruchtigkeit schön miteinander spielen und die Farbe sich bernsteinfarben zeigt bedarf überdurchschnittlicher Hingabe zum Produkt. Das unterscheidet den Condi-Mela.

Verwenden Sie den Condi-Mela vorzugsweise an lauwarmen Gemüsesalaten. Hier ein Beispiel: Fenchel fein hobeln, mit etwas Olio di Oliva scharf anbraten. Der Fenchel zieht dabei etwas Farbe, aber er bleibt schön knackig. Aus der Pfanne auf einen flachen Teller geben, mit Salz und Pfeffer würzen, mit Condi-Mela beträufeln. Fertig. Zusammen mit einer geräucherten Forelle und einer Scheibe „chüschtigem“ Brot servieren. Schon ist ein wunderbares und gesundes Essen entstanden.