Bio-Berghof-Bärlauchkäse
3.10 CHF 100g
Seit 2004 wird der Bio-Berghof-Bärlauchchäs nach den BIO SUISSE Richtlinien hergestellt. Ca 2500 kg Bio-Milch werden jeden Morgen zu Käse verarbeitet und anschliessend 3 – 5 Monate im Keller gereift, bis unser milder, Bio-Berghof-Bärlauchchäs konsumiert werden kann. Der halbharte Bio-Berghof-Bärlauchchäs entsteht aus feinster Bio-Milch von gesunden Kühen, die in nächster Nähe des Berghofes weiden und mit Bärlauch von der Thur im schönen Toggenburg. Ganz einfach: Dieser milde, vollfette bärlauchige Halbhartkäse überzeugt jeden Geniesser.
Labels:Bio
Swiss Garantie
Ursprungsland:Schweiz
Region:St. Gallen
Hersteller:Melchior Schoch 9608 Ganterschwil
Milchbehandlung:roh
Milchart:Kuhmilch
F.i.T.>45 (vollfett)
Festigkeit:halbhart
Reifungsart:geschmiert
Alter:3-4 Monate
