Rustico Nostrano

Rustico Nostrano

Rustico Nostrano, 45 % FIT Naturgereifter Bergkäse im samten
Weissschimmelkleid erhält dieser besondere Bergkäse seinen speziellen
Charakter. Interessante Abwechslung als Schnittkäse, auf Käseplatten und
passt ideal zu einem Glas Merlot

Milchbehandlungsart: thermisiert

Milchart: Kuhmilch

Fertigkeitsstufe: halbhart

F.i.T.: >45 (vollfett)

Reifungsart: Weissschimmel

Alter: 3-4 Monate