Thurgauer Freiland Truten-Schenkel

Truten von Engelis Hofeigener Trutenzucht der Rasse Noir de Sologne

werden mit Naturbrut von den eigenen Eltern gross gezogen. Leben bis zu 6 Monate als Familie zusammen und laufen das ganze Jahr über draussen auf Engelis Wiesen. Sobald die Hähne sich nicht mehr vertragen werden sie in der Metzgerei geschlachtet und in Engelis Hoflädeli Vakumiert verkauft. Die Menge ist begrenzt.

Herkömmliche Masttruten sind auf Gewicht gezüchtet und werden innerhalb kürzester Zeit so schwer, dass sie vor der Schlachtung teilweise nicht mehr laufen können. Engelis Truten werden nicht so schwer ( 4 bis 6 Kg) und leiden dadurch nicht unter ihrem Gewicht.