Dieser mürbe und pikante Käse erhält seinen Namen durch unseren Käsermeister. Der würzige Käse nimmt mit dem Alter an Schmackhaftigkeit zu und bildet Salzkristalle welche ihm einen einzigartigen Geschmack verleihen. Schon längst hat sich Mini Liebi nicht nur zu «Chefs Lieblingskäse» gemausert, sondern ist ein gerngesehener Gast auf jeder Käseplatte.
Labels:Swiss Garantie
Ursprungsland:Schweiz
Region:St. Gallen
Hersteller:Bodensee Käse AG
Milchbehandlung:roh
Milchart:Kuhmilch
F.i.T.>45 (vollfett)
Festigkeit:halbhart
Reifungsart:geschmiert
Alter:4-6 Monate
Kontakt
Felix Engeli
Poststrasse 10
8586 Engishofen
078 789 04 38
info@engelis-hoflaedeli.ch