Die Holunder-Latwerge ist eine typische und feine ostschweizer Spezialität.
Die Früchte des Holunderstrauches enthalten die Vitamine C und P, Gerbstoff und heilkräftige Farbstoffe (Anthocyanfarbstoffe). Die gehaltvollen Früchte verleihen diesem einzigartigen Brotaufstrich einen frischen, typisch süss-säuerlichen Holundergeschmack.Ob als Brotaufstrich, zum süssen von Tee, zum aromatisiern von Saucen, zum süssen von Joghurt. Zum naschen oder zum verfeinern von Desserts. Original Eisenhut Latwerge ist in der Ostschweiz schon lange ein Klassiker.
Zutaten:
Glucosesirup, Zuckerarten, Holunder,
Nährwerte 100g:
Energie 1342 kJ (315 kcal), Fett 0g, davon gesättigte Fettsäuren 0g, Kohlenhydrate 79g, davon Zucker 36g, Eiweiss 0g, Salz 0g
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