St.Galler Leindotteröl 10 cl
6.90 CHF Stk
St.Galler Leindotteröl 10 cl
Das Leindotteröl wird aufgrund seines Namens gelegentlich mit dem Leinöl verwechselt. Im Geschmack ist es näher beim Raps, im Gehalt jedoch erreicht es fast die Omega-3-Fettsäurengehalte des Leinöls. Das St. Galler Leindotteröl beinhaltet noch die ganz besondere, langkettige Fettsäure Erukasäure. Mit einem Anteil von 1.8 % übertrifft es alle anderen Öle. Der erbsige Geschmack und Geruch des kaltgepressten Leindotteröls ist angenehm. Es harmoniert besonders gut mit Spargelgerichten.Das kaltgepresste St. Galler Leindotteröl wird aus erlesenen Ostschweizer Leindottersamen gepresst. Es wird während dem Herstellungsprozess nie über 37 °C erwärmt, weder filtriert noch mit Hilfsstoffen behandelt.
Das kaltgepresste Leindotteröl ist ein Jahr haltbar. Nach dem Öffnen sollte es kühl gelagert werden.
Inhalt
39g Omega-3-Fettsäuren pro 100g
Nährwerte pro 100g
Energie: 3404kJ (828kcal)
Fett, davon: 92g
gesättigte Fettsäuren 8g
einfach ungesättigte Fettsäuren 27g
mehrfach ungesättigte Fettsäuren 53g
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